毎年、この時期の石窯焼き芋は種子島より直送して頂いていた安納芋を使用していましたが、今年は少し変えてみて千葉県よりシルクスイートを仕入れてみました。なかなか近場で見ないＬサイズ。凡そですが、350ｇ～400ｇ/本になります。食べ応え十分ですねぇ。箱の中で折れてしまってたのを試しに焼いてみたところ、甘さは安納芋に劣るも、さっぱりした甘さでこれはこれでアリだと思います。ホクホクでも、ネットリでもありません。サラリとした甘さですね。上白糖というより、グラニュー糖みたいな。ランチ後に石窯に入れて、夕方頃に焼き上がりのサイクルになります。約350ｇ～400ｇ/本のビッグサイズ、テイクアウト価格、税込み６００円/本の予定です。ご予約頂けると確実です。